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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蝦皮是一種富含鈣質(zhì)的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1、B2等，蝦皮炒熟磨成粉吃補(bǔ)鈣效果不錯。
生吃時蝦皮的鈣難以被充分吸收利用，因為其質(zhì)地較硬，人體消化吸收能力有限。其次，生吃可能會攜帶細(xì)菌、寄生蟲等，對健康有潛在威脅。將蝦皮炒熟磨成粉后，不僅能夠殺滅可能存在的細(xì)菌和寄生蟲，還能使蝦皮的組織結(jié)構(gòu)變得更加疏松，提高鈣的吸收率。
如果存在明顯的缺鈣癥狀，如骨質(zhì)疏松、手足抽搐等，單純依靠食用蝦皮補(bǔ)鈣可能效果不佳。建議及時就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查。
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腦梗吃三七粉還是丹參
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吃蝦皮粉可以補(bǔ)鈣嗎
吃蝦皮粉可以補(bǔ)鈣。蝦皮粉中含有豐富的鈣元素，其鈣含量相對較高，容易被人體吸收利用，是補(bǔ)鈣的較好食物來源。然而，補(bǔ)鈣并非僅僅通過食物攝入就可以實現(xiàn)最佳效果。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動有助于增強(qiáng)人體對鈣的吸收能力，并促進(jìn)... 詳細(xì)»
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西紅柿生吃好還是炒熟吃營養(yǎng)好
無法簡單地下定論西紅柿生吃好還是炒熟吃營養(yǎng)好。從維生素C的角度看，生吃西紅柿更有營養(yǎng)；而從番茄紅素的角度看，炒熟的西紅柿更有營養(yǎng)。西紅柿是一種非常健康的蔬菜，富含維生素C、維生素A、葉酸、鉀等多種營養(yǎng)... 詳細(xì)»
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蝦皮補(bǔ)鈣嗎
蝦皮是由毛蝦晾曬干制成的一種新鮮食材，冷藏保鮮食用，餐桌上常見且味道鮮美，蝦皮個頭雖小，營養(yǎng)價值卻高于許多水產(chǎn)品和肉制品，功效廣泛，蝦皮最被人們熟知的功效便是補(bǔ)鈣，是老年人補(bǔ)鈣佳品，那么蝦皮有什么功效... 詳細(xì)»
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蝦皮補(bǔ)鈣嗎？
蝦皮是由蝦類制成的食品，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，被認(rèn)為是一種非常有營養(yǎng)的食材，通常可以補(bǔ)鈣。蝦皮中的鈣含量相對較高。鈣是人體需要的重要礦物質(zhì)之一，對于維持骨骼和牙齒的健康非常重要。在食物... 詳細(xì)»
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炒熟的葛根磨成粉吃了殘渣在腸胃里能排出嗎
炒熟的葛根磨成粉吃了殘渣在一般經(jīng)腸胃消化后，能隨大便排出。將食物磨粉屬于物理加工，并不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，它只是讓顆粒變小了，對大部分細(xì)胞影響并不大，因為細(xì)胞都在微米級。其次將葛根磨碎，它含有的膳食纖維還... 詳細(xì)»
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