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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
豆?jié){是一種非常受歡迎的飲品，然而，并非所有人都適合多喝豆?jié){，有五類(lèi)不宜多喝豆?jié){，包括胃腸不好的人、痛風(fēng)病人、手術(shù)或病后恢復(fù)期的病人、缺鋅的人、患有乳腺癌的女性等。
1.胃腸不好的人：豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人最好少喝，而胃炎、胃酸過(guò)多者和腎結(jié)石患者也不宜食用。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情。
2.痛風(fēng)病人：痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤的含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人不宜。
3.手術(shù)或病后恢復(fù)期的病人：手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，胃腸功能不是很好，因此在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。
4.缺鋅的人：豆?jié){可能會(huì)抑制鋅的吸收，長(zhǎng)期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
5.患有乳腺癌的女性：對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝豆?jié){會(huì)增大患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)槎诡?lèi)中含有植物雌激素異黃酮，這是一種危險(xiǎn)的致癌物。
做日常生活中需要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免出現(xiàn)暴飲暴食的情況。
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自制豆?jié){可以天天喝嗎
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豆?jié){好喝又營(yíng)養(yǎng)，但這5類(lèi)人，真的不宜多喝
豆?jié){是生活中常見(jiàn)的一種飲品，主要是大豆和水制作而成。豆?jié){里面含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像常見(jiàn)的大豆異黃酮，植物蛋白，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，微量元素等都可以從豆?jié){中獲取。另外，豆?jié){中的煙酸以及磷脂也... 詳細(xì)»
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經(jīng)常喝豆?jié){好處多多，但這5類(lèi)人，不宜多喝豆?jié){
豆?jié){是生活中常見(jiàn)的飲品，其主要原料是黃豆。將黃豆和水按照一定的比例制作成豆?jié){后飲用，不僅可以為人體補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還可以攝入里面的植物雌激素。并且，對(duì)于卵巢早衰的女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常飲用豆?jié){可以有效提... 詳細(xì)»
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經(jīng)常喝豆?jié){好處多多？提醒：這3類(lèi)人不宜多喝豆?jié){
相信大多數(shù)人對(duì)豆?jié){這種飲品不陌生，早餐許多人會(huì)豆?jié){搭配包子或者油條，不僅美味，而且可以增加飽腹感，提供一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而關(guān)于喝豆?jié){有哪些好處，應(yīng)該去詳細(xì)了解，根據(jù)身體需求，適應(yīng)情況考慮。有的人喝完豆?jié){無(wú)... 詳細(xì)»
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蜂蜜好喝又營(yíng)養(yǎng)，但這3類(lèi)人服用，就是在自找罪受
蜂蜜是一種天然的保健品，深受人們的喜愛(ài)，它一直被人們當(dāng)做養(yǎng)生佳品所食用。蜂蜜中所含的物質(zhì)比較多，大概有180多種，其中大約40%是果糖，大約35%是葡萄糖，這兩種糖都可以直接被人體吸收利用。 詳細(xì)»
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黃芪枸杞泡水喝對(duì)身體有好處，但這5類(lèi)人不宜喝，不要大意
黃芪和枸杞都是生活中常見(jiàn)的藥物，這些藥物適當(dāng)使用能夠達(dá)到調(diào)理身體的作用，而且本身這些藥物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，因此，在身體適應(yīng)的情況下適當(dāng)用黃芪和枸杞泡水喝，對(duì)身體有調(diào)節(jié)作用。但是，黃芪和枸杞泡水喝并非任... 詳細(xì)»
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