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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
甘蔗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。雖然甘蔗含有一定的糖分，但是它的熱量相對(duì)較低，因此在一定程度上可以幫助減肥。
甘蔗的熱量相對(duì)較低，每100克甘蔗只含有約60卡路里的熱量。相比之下，一些高熱量的零食或飲料可能會(huì)更容易增加體重。
甘蔗富含纖維素，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化和排便。此外，纖維素還可以減少食欲和控制血糖水平，從而有助于減輕體重。
甘蔗中含有天然的果糖和葡萄糖等簡(jiǎn)單糖類，這些糖分可以被身體快速吸收并提供能量。相比于添加了大量人工甜味劑的食品或飲料，食用甘蔗可以享受到自然的甜味，同時(shí)不會(huì)增加太多的熱量。
甘蔗中含有豐富的多酚類化合物，如黃酮類、花青素等，這些化合物具有抗氧化作用，可以減少自由基的產(chǎn)生并保護(hù)細(xì)胞免受損傷。此外，這些化合物還可以促進(jìn)脂肪代謝和燃燒，從而有助于減輕體重。
需要注意的是，雖然甘蔗可以幫助減肥，但是并不是所有人都適合食用。例如，糖尿病患者應(yīng)該限制攝入蔗糖含量較高的食物；同時(shí)，如果有胃腸道問題或者消化不良的情況，也應(yīng)該適量食用甘蔗或者避免食用。最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議下進(jìn)行飲食調(diào)整。
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