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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
葉黃素是一種天然的類胡蘿卜素,屬于一種抗氧化劑,可以保護眼睛健康。它主要存在于綠葉蔬菜、柑橘類水果和蛋黃等食物中。如果想要補充葉黃素,可以通過以下幾種方式:
首先,可以增加攝入富含葉黃素的食物。綠葉蔬菜是最常見的葉黃素來源之一,如菠菜、羽衣甘藍、油菜等。此外,柑橘類水果如橙子、檸檬、葡萄柚等也含有豐富的葉黃素。蛋黃中含有較高的葉黃素和玉米黃質(zhì),適量食用也可以起到一定的補充作用。
另外,考慮口服葉黃素補充劑。如果無法通過飲食獲得足夠的葉黃素,可以考慮口服葉黃素補充劑。市面上有許多品牌的葉黃素產(chǎn)品可供選擇,建議選擇質(zhì)量可靠、成分清晰的產(chǎn)品,并按照說明使用。需要注意的是,過量攝入葉黃素可能會對身體造成負面影響,因此應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議進行補充。
總之,補充葉黃素對于保護眼睛健康非常重要。通過增加富含葉黃素的食物攝入、考慮口服葉黃素補充劑等方式,可以有效地補充葉黃素。
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