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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
血糖高的人需要注意飲食，選擇合適的食物可以幫助控制血糖水平。在日常飲食中，血糖高的人需要避免一些高糖水果和主食。
首先，血糖高的人需要避免吃一些高糖水果，如香蕉、葡萄、菠蘿等。這些水果中含有較高的糖分，容易導(dǎo)致血糖升高。另外，柿子、榴蓮等糖分較高的水果也不適合血糖高的人食用。相反，對于血糖高的人來說，一些低糖水果如蘋果、梨、西瓜、草莓等可以適量食用。
其次，血糖高的人需要注意主食的選擇。白米飯、面包、面條等高淀粉主食會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，血糖高的人需要減少或避免攝入這些高淀粉主食。相反，可以選擇一些低GI值的主食，如糙米飯、全麥面包、紅薯等，這些主食可以幫助穩(wěn)定血糖水平。
除了避免高糖水果和高淀粉主食外，血糖高的人還需要控制飲食的總熱量和脂肪攝入量。過多的熱量和脂肪攝入不僅容易導(dǎo)致肥胖，還會加重胰島素的耐受性，進而導(dǎo)致血糖升高。因此，血糖高的人需要控制飲食熱量和脂肪攝入，選擇清淡的食物，減少油脂和糖的攝入量。
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血糖高不能吃什么主食
血糖高人群不能夠吃單一結(jié)構(gòu)的碳水化合物之類的主食。比如面條白粥等容易消化的食物，進食此類食物會導(dǎo)致自身血糖快速升高，血糖波動較大，不利于血糖平穩(wěn)、嚴格的控制。應(yīng)選用低升糖指數(shù)食物，或者飲食結(jié)構(gòu)合理搭配... 詳細»
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