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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
膽固醇一般不是脂肪。
膽固醇是一種脂質(zhì)物質(zhì)，主要以酯形式存在于動(dòng)物組織中，尤其是人類體內(nèi)。它有兩種來源：一是通過飲食攝入，尤其是動(dòng)物性食品如肉類、蛋類和奶制品中含有較高的膽固醇。
另一種是由肝臟合成。膽固醇在體內(nèi)有著重要的生理作用，它是細(xì)胞膜的主要成分之一，同時(shí)也是合成維生素D、雄激素、雌激素等激素的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是體內(nèi)產(chǎn)生膽酸的原料。
膽固醇是一種脂質(zhì)醇類物質(zhì)，它的分子結(jié)構(gòu)中包含了一個(gè)環(huán)狀的碳骨架和多個(gè)碳-氫鏈。而脂肪通常指的是甘油三酯，其分子結(jié)構(gòu)包含了三個(gè)脂肪酸與一個(gè)甘油分子組合而成。因此，膽固醇一般不是脂肪。
另外，膽固醇在人體內(nèi)的代謝和運(yùn)輸方式也與脂肪有所不同。膽固醇主要通過載脂蛋白的方式在體內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸，而脂肪則主要通過脂蛋白的方式進(jìn)行運(yùn)輸。
需要注意，過多的膽固醇和脂肪攝入都可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。因此，正確的飲食結(jié)構(gòu)和適度的運(yùn)動(dòng)是維持膽固醇和脂肪平衡的重要因素。
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如果復(fù)查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習(xí)慣：高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動(dòng)物性蛋... 詳細(xì)»
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固醇是不是膽固醇
固醇和膽固醇是兩個(gè)不同的概念，但在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有一定的相似性。首先，固醇是指一類具有環(huán)戊烷多氫菲骨架的有機(jī)化合物，包括動(dòng)物固醇和植物固醇兩種類型。其中，動(dòng)物固醇主要存在于動(dòng)物體內(nèi)，如肉類、乳制品等食物中... 詳細(xì)»
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膽固醇太高
以下可能是導(dǎo)致膽固醇升高的具體原因和處理方式：1.飲食因素：高膽固醇飲食，如高脂肪飲食、高膽固醇食物如紅肉、肝臟、蛋黃、過度攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸等，都會(huì)導(dǎo)致膽固醇水平升高。處理方式包括改變飲食習(xí)... 詳細(xì)»
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