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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
蔬菜不僅提供了豐富的營養(yǎng)，還含有各種維生素和礦物質(zhì)，那些需要限制碘攝入的人群要注意的不含碘的蔬菜主要有一些綠葉蔬菜、根莖類蔬菜。
1、綠葉蔬菜：如菠菜、生菜、油麥菜、甘藍、椰菜花、芹菜等都是不含碘的蔬菜，通常富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，能夠給身體帶來多種營養(yǎng)素，菠菜富含葉酸和鐵質(zhì)，對貧血和疲勞有很好的幫助；生菜富含維生素C和維生素K，能夠提高免疫力和促進血液凝固；油麥菜富含維生素A和葉酸，有助于維持眼睛和皮膚健康；甘藍富含硫化物和維生素U，有助預(yù)防胃潰瘍和胃炎；椰菜花富含維生素C和維生素K，具有抗氧化和促進血液凝固的作用；芹菜富含維生素A和維生素K，有助于增強細胞免疫功能和促進血液凝固。
2、根莖類蔬菜：土豆、胡蘿卜等也是不含碘的蔬菜，這些蔬菜主要富含淀粉和維生素，能夠提供身體所需的能量和其他營養(yǎng)素。土豆富含維生素C和維生素B6，有助于增強免疫力和促進膠原蛋白合成；胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素A，有助保護視網(wǎng)膜和維護呼吸道黏膜的健康。
建議患有甲狀腺疾病或碘過敏的人群在飲食方面應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定合理的飲食計劃。
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不含碘的蔬菜有哪有
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含碘的食物和水果蔬菜
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含碘的食物有哪些?
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張立 濱州醫(yī)學(xué)院附... 內(nèi)分泌科
含碘的食物有哪些
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不含維c的蔬菜有哪些？
不含維C的蔬菜相對較多，常見于以下幾種：1.豆角：豆角是一種富含纖維和膳食礦物質(zhì)的蔬菜，但不含維生素C。豆角還富含葉酸和維生素K，有效為身體補充營養(yǎng)。2.南瓜：南瓜是一種低熱量、高纖維的蔬菜，也不含維... 詳細»
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不含維c的蔬菜有哪些
不含維生素c的蔬菜很少，大多數(shù)的蔬菜都含有維生素c，只是含量有多有少。維生素c是人體必需的一種微量元素，但人體自身無法合成，只能通過食物和藥物來獲取，缺乏維生素c會造成貧血、牙齦出血、易感冒、抵抗力較... 詳細»
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不含糖的牛奶有哪些
一些優(yōu)質(zhì)牛奶中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，被認為是一種營養(yǎng)價值高且易于消化的營養(yǎng)品，適合幼兒、老人以及病人食用。牛奶的營養(yǎng)豐富、種類繁多，例如滅菌奶、生鮮奶（生鮮乳），以及消毒鮮... 詳細»
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不含嘌呤的食物有哪些
不含嘌呤的食物主要包括大部分的蔬菜、水果、豆類和一些谷物。嘌呤是一種在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸的物質(zhì)，高嘌呤食物攝入過多會導(dǎo)致尿酸增高，引發(fā)痛風(fēng)或尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)組織、腎臟和其他組織中，導(dǎo)致疾病的發(fā)生和發(fā)... 詳細»
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不含氟的牙膏有什么好處
不含氟的牙膏相對于含氟的牙膏有一些特點和優(yōu)勢。以下是一些不含氟的牙膏的好處，并分點分析具體原因和處理方式：1.減少氟化物攝入：攝入過量的氟化物會導(dǎo)致氟中毒。特別是對于兒童來說，由于他們的牙齒還在發(fā)育，... 詳細»
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