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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
生酮飲食是一種低碳水化合物、適量蛋白質(zhì)和高脂肪的飲食方案。它的原理是通過限制碳水化合物的攝入，迫使身體進入一種代謝狀態(tài)，稱為酮癥。在酮癥狀態(tài)下，身體主要利用脂肪作為燃料，而不是碳水化合物。
這種飲食方案最初是為了治療兒童癲癇而開發(fā)的，因為它可以明顯減少癲癇發(fā)作的頻率和強度。近年來，生酮飲食也被用于治療其他疾病，如肥胖、糖尿病、多囊卵巢綜合征等。
在生酮飲食期間，患者需要嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入量，通常每天不超過50克。同時，需要增加蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量，以保證身體的營養(yǎng)需求。醫(yī)生會定期監(jiān)測患者的血糖、血脂、肝腎功能等指標(biāo)，以確保生酮飲食的安全性和有效性。
總之，生酮飲食是一種有效的治療方法，但需要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進行?；颊咝枰獓?yán)格控制飲食，定期監(jiān)測身體指標(biāo)，以確保生酮飲食的安全性和有效性。
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