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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
當(dāng)血糖水平高于正常范圍時，就會發(fā)生高血糖癥。 高血糖也是“三高”之一。 另一個“兩個高”是高血壓和高脂血癥。 在正常情況下，人體可以通過激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)這兩種調(diào)節(jié)系統(tǒng)來維持血糖的來源和途徑之間的平衡，從而將血糖保持在一定水平。 血糖高的患者一定要注意飲食，要少攝入糖類、淀粉類食物。
1、當(dāng)血糖足夠高需要注意可以滿足糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)。若患者確診為糖尿病，應(yīng)根據(jù)糖尿病進行診斷和治療。
2、血糖高要注意糖耐量受損，血糖略高，不符合糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，但高于正常水平，需要進行糖耐量試驗。當(dāng)發(fā)生葡萄糖耐量減低，則稱為葡萄糖耐量異常。部分葡萄糖耐量異常的患者可以轉(zhuǎn)化為糖尿病。
3、短暫性高血糖。當(dāng)發(fā)生諸如昏迷，手術(shù)，懷孕，感染等緊急事件時，糖皮質(zhì)激素可能會暫時分泌到血液中，導(dǎo)致短暫的高血糖癥。消除誘因后，血糖會自動恢復(fù)正常。一旦確診，高血糖患者應(yīng)根據(jù)糖尿病教育，糖尿病飲食，糖尿病運動療法，藥物治療和及時監(jiān)測血糖的五種方式監(jiān)測血糖。高血糖病人吃什么好：
1、血糖高的病人應(yīng)多吃粗糧類的食物，如玉米，綠豆，紅豆，燕麥，土豆，碗豆等，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦萑?，魚肉，去皮的雞肉，鴨肉等。2、在飲食方面，高血糖患者在選擇主食時，應(yīng)以小麥粉或大米為主要主食。 配菜方面可以選擇綠色蔬菜，馬鈴薯、蓮藕、山藥、南瓜等這些所含的淀粉含量較高，因此不建議患者過多食用。
3、高血糖患者可多吃蛋白類的東西，主要包括瘦肉、牛奶、雞蛋，豆腐等，煮的方式盡量選擇蒸煮。
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