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余佳慧 主治醫(yī)師 成都市第三人民醫(yī)院 胃腸微創(chuàng)中心·肥胖及代謝性疾病中心
??硒是人體必需的微量元素，對(duì)維持身體健康有著諸多關(guān)鍵作用，如抗氧化、增強(qiáng)免疫力等。?合理補(bǔ)硒能助力身體機(jī)能良好運(yùn)轉(zhuǎn)，但補(bǔ)硒來(lái)源的選擇至關(guān)重要，錯(cuò)誤的選擇可能無(wú)法達(dá)到補(bǔ)硒效果甚至帶來(lái)不良影響。??
??補(bǔ)硒可從藥物和食物兩方面著手，常見(jiàn)藥物有硒酵母片、亞硒酸鈉片、硒酵母混懸液等，食物可選堅(jiān)果、海產(chǎn)品、蛋類等。???
一、藥物
1、硒酵母片：是將硒與酵母結(jié)合，生物利用度相對(duì)較好，安全性較高，能有效補(bǔ)充硒元素，可減少因硒缺乏導(dǎo)致的身體不適，不過(guò)服用時(shí)需遵循劑量要求，過(guò)量可能有硒中毒風(fēng)險(xiǎn)。??
2、亞硒酸鈉片：??補(bǔ)硒效果較為直接，但毒性相對(duì)稍大，必須嚴(yán)格按照醫(yī)囑劑量服用，常用于特定硒缺乏疾病的治療，自行服用易引發(fā)不良反應(yīng)。
3、硒酵母混懸液：??硒酵母是將硒與酵母細(xì)胞結(jié)合，在酵母生長(zhǎng)過(guò)程中，硒被整合進(jìn)酵母的有機(jī)分子結(jié)構(gòu)。??當(dāng)人體攝入硒酵母混懸液后，經(jīng)過(guò)消化，其中的有機(jī)硒可被有效分解吸收，從而為機(jī)體補(bǔ)充硒元素，發(fā)揮硒在抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等方面的作用。
???二、食物
1??、堅(jiān)果：??核桃、花生等堅(jiān)果硒含量比較豐富，適量使用可以滿足人體正常的硒需求，但不宜過(guò)量食用，否則可能導(dǎo)致硒攝入超標(biāo)。??
2??、海產(chǎn)品：??如蝦、蟹等，是常見(jiàn)的硒來(lái)源，味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富，除了硒還含有優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分，但對(duì)海鮮過(guò)敏者不宜選擇。??
3??、蛋類：??像雞蛋、鴨蛋等蛋類含硒量適中，是日常補(bǔ)硒的優(yōu)質(zhì)選擇，同時(shí)還富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)，可作為均衡飲食中補(bǔ)硒的重要部分。??
??日常補(bǔ)硒要注意適量，避免長(zhǎng)期過(guò)量攝入。??若通過(guò)藥物補(bǔ)硒，需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，定期復(fù)查硒水平。?????
??若懷疑硒缺乏或有相關(guān)健康問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，在醫(yī)生專業(yè)評(píng)估后確定補(bǔ)硒方案。??
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