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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
棗具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，富含人體必需的微量元素，如磷、鐵、鈣等。此外，紅棗還有降低血脂和血壓等重要功能。棗的含糖量很高，尤其是干紅棗，約占67%~70%，屬于高糖食品指數(shù)。因此，糖尿病患者盡量少吃棗。另外，吃太多紅棗后，很容易上火，導(dǎo)致體重增加，影響糖尿病患者的整體疾病控制。因此，糖尿病患者不應(yīng)在日常飲食中吃紅棗，應(yīng)特別注意。
一、血糖高可以吃棗嗎
血糖高盡量不要吃棗。棗含糖量高，是一種含糖量高的食品指數(shù)。高血糖患者也可以在控制血糖指數(shù)的前提下吃一點棗，因為棗含有大量的維生素，富含鈣和鐵，這對預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。高血糖患者不能多吃任何含糖高的東西，所以患者需要適量服用。應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，堅持體育鍛煉，服用磺脲類、雙胍類等降糖藥物，并注射尿素制劑，使血糖控制在正常范圍內(nèi)。
二、吃棗對身體的好處
1、棗味甘溫，有脾胃經(jīng)，具有健脾和胃、延緩衰老、美白祛斑、益氣養(yǎng)血的功能功效。每天晚上喝一杯紅棗茶可以起到很好的補血養(yǎng)顏的作用。
2、棗能提高免疫細胞的產(chǎn)量，從而提高人體免疫力，紅棗中所含的三萜類化合物也能抑制癌細胞。對于經(jīng)常熬夜加班的上班族，或者體質(zhì)差的老人和小孩，可以每天喝一杯紅棗茶。
3、棗中含有的蘆丁能軟化血管，從而降低血壓，防治高血壓功效；鮮棗富含維生素C，具有降低膽固醇和間接降低血脂的作用，因此還能預(yù)防和治療高脂血癥；此外，紅棗還具有增強肌肉力量、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力和改善心肌營養(yǎng)的良好效果。
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對于血糖高的人在自身的血糖控制于可以進食水果的范圍之內(nèi)的時候也是可以適量的食用鮮棗的。但是需要注意的是，棗含有的果糖的量相比于蘋果等水果來說，是要高一些的，所以進食的時候也要減少進食量，這樣才能夠保證... 詳細»
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瓜子是一種非常高熱量的食物，它含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及其他微量元素、維生素。一般健康人群吃多了瓜子，會容易促使體重增加導(dǎo)致發(fā)胖。由此針對于血糖高的人群而言，吃瓜子時更應(yīng)該注意適量，食用過多的瓜子會直... 詳細»
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血糖高可以吃芹菜嗎
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