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糖尿病人吃糙米好嗎

糙米是稻谷脫殼以后依然保留皮層和胚人的米粒,適宜儲(chǔ)存在干燥避光的環(huán)境中,在較高程度上保留了稻谷的所有營(yíng)養(yǎng)。在日常生活中,糙米既可以蒸煮食用,也可以作為制造蛋糕、餅干、酒以及飲料的原料,具有廣泛的用途。與普通的大米相比,糙米含有更多的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中糙米中的膳食纖維含量是白米的六倍左右,可以在一定程度上促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善脹氣和便秘等不適癥狀。

糖尿病人吃糙米好嗎

糙米含有豐富的b族維生素、功能性成分維生素e以及維生素a,有助于促進(jìn)人體內(nèi)細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂,參與能量的代謝,增進(jìn)免疫系統(tǒng)功能。經(jīng)常食用糙米不但可以補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以促進(jìn)大腦的新陳代謝,調(diào)節(jié)情緒、血壓以及心率,在一定程度上起到解毒、改善皮膚光澤、保護(hù)肝臟以及防止溶血等功效。

而糖尿病是一種代謝性疾病,患者需要終生服用藥物控制病情的發(fā)展。在飲食上,糖尿病患者應(yīng)該減少脂肪和糖類物質(zhì)的攝入量。與普通的大米相比,糙米的脂肪主要包括米胚油和米糠油兩種,通常以不飽和脂肪酸為主要成分,含有多種生理活性物質(zhì)。通常情況下,糖尿病患者可以適量食用糙米,因?yàn)椴诿缀械臒崃枯^低,升糖指數(shù)也相對(duì)偏低,食用后不會(huì)對(duì)血糖造成明顯的影響。

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