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嬰幼兒能吃木耳嗎

木耳也被稱(chēng)為桑耳或云耳等等,是我國(guó)相對(duì)重要的一種食用菌,在自然界中廣泛分布。通常情況下,木耳適宜生長(zhǎng)在潮濕腐朽的樹(shù)干上,比如楊樹(shù)、榕樹(shù)以及槐樹(shù)等闊葉樹(shù)的腐木等等,在我國(guó)遼寧、黑龍江、吉林、廣西、云南、四川等地均有人工種植。按照不同的品質(zhì),木耳可以分為1到3級(jí),無(wú)論是哪一級(jí)別的木耳,都不允許存在流耳、蛀蟲(chóng)耳、拳耳以及霉?fàn)€耳等情況。

嬰幼兒能吃木耳嗎

嬰幼兒的腸胃功能尚處于發(fā)育的階段,一般不能消化和吸收生冷、堅(jiān)硬、油炸、油膩等食物。通常情況下,4到6個(gè)月以內(nèi)的嬰幼兒往以母乳或配方奶粉為主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。隨著寶寶年齡的增長(zhǎng),腸胃功能也逐漸發(fā)育成熟,嬰幼兒可以在6個(gè)月以后開(kāi)始逐漸添加蔬菜泥、果汁、土豆泥、雞蛋等輔食,從而補(bǔ)充身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)和發(fā)育。一般情況下,不建議過(guò)早給嬰幼兒添加木耳輔食,以免增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良反應(yīng)。

木耳有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、每100克木耳中含有65克的碳水化合物、10.6克的蛋白質(zhì)、11克的水以及0.2克脂肪,可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)支持和能量支持。

2、木耳還含有豐富的胡蘿卜素、維生素c、維生素b以及鈣、鐵、磷等微量元素,是一種滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的保健食品。

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