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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
牛奶和鈣是可以一起吃的。牛奶是一種富含鈣的食物，每100毫升牛奶中大約含有100毫克的鈣，而人體對(duì)牛奶中的鈣的吸收率較高，可以達(dá)到40%以上。因此，牛奶是一種很好的補(bǔ)鈣食物。
鈣是人體必需的一種礦物質(zhì)，對(duì)于維持骨骼健康、心臟健康、神經(jīng)系統(tǒng)健康等都非常重要。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的成年人每日鈣攝入量為800毫克，老年人、孕婦、哺乳期婦女等人群的鈣需求量更高。
如果想要通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)鈣，可以多吃一些富含鈣的食物，如牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等。這些食物中的鈣都是以游離鈣的形式存在，容易被人體吸收和利用。
在吃這些富含鈣的食物時(shí)，可以搭配一些富含維生素D的食物，如魚(yú)肝油、蛋黃、動(dòng)物肝臟等，以促進(jìn)鈣的吸收。此外，還可以多曬太陽(yáng)，陽(yáng)光中的紫外線可以促進(jìn)皮膚合成維生素D，從而幫助鈣的吸收。
總之，牛奶和鈣是可以一起吃的。牛奶是一種很好的補(bǔ)鈣食物，富含鈣且吸收率較高。在食用牛奶和其他富含鈣的食物時(shí)，可以搭配一些富含維生素D的食物，以促進(jìn)鈣的吸收。如果對(duì)牛奶中的乳糖不耐受或?qū)εＤ讨械牡鞍踪|(zhì)過(guò)敏，可以選擇其他富含鈣的食物來(lái)替代牛奶。在服用鈣劑時(shí)，需要注意不要與牛奶同時(shí)服用，以免影響鈣的吸收。
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鈣和牛奶是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，可以一起食用，但要注意避免過(guò)量攝入。牛奶還含有維生素D和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于鈣的吸收和利用。維生素D能夠促進(jìn)鈣在腸道的吸收，幫助鈣更好地被身體吸收和利用。因此，鈣和牛奶搭配... 詳細(xì)»
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