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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
通常來說，涼粉在減肥期間是可以吃的。
涼粉是一種低熱量、低脂肪、高纖維的食物，每100克涼粉的熱量大約為37大卡。涼粉中含有豐富的碳水化合物，食用后容易產(chǎn)生飽腹感，能減少其他食物的攝入，有助于減肥。此外，涼粉中還含有膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排便，有助于排出體內(nèi)堆積的毒素和廢物，從而達到減肥的效果。
需要注意的是，市面上售賣的涼粉大多會加入白砂糖、辣椒油等調(diào)味料，這些調(diào)味料的熱量較高，過量食用可能會導(dǎo)致攝入的熱量超標，從而影響減肥效果。因此，在減肥期間食用涼粉時，應(yīng)盡量選擇不加調(diào)味料的涼粉，并控制食用量。
總之，減肥期間是可以吃涼粉的，但要注意選擇和食用方式，以保證減肥效果。
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