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曾青山 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
簡介：糖尿病、高尿酸血癥、腎臟病、腫瘤等慢性疾病的營養(yǎng)治療，圍產(chǎn)期營養(yǎng)治療、危急重患者腸內(nèi)營養(yǎng)支持、肥胖患者體重管理。
減肥期間可以吃牛排。
牛排富含蛋白質，能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助于控制總熱量。而且蛋白質對于維持身體的正常生理功能和肌肉質量很重要，在減肥過程中避免肌肉過度流失。牛排中的鐵、鋅等礦物質也對身體有益。
然而，減肥期間吃牛排要注意一些方面。選擇合適的部位很關鍵，比如菲力牛排等，脂肪含量相對較低。烹飪方式盡量簡單，以煎、烤為主，避免使用過多的油和高熱量的醬料。同時要控制攝入量，過量食用也會導致熱量超標。
此外，不能單純依靠吃牛排來減肥，還需搭配合理的飲食和適量的運動。要結合蔬菜、水果、全谷物等，保證營養(yǎng)均衡。運動可以幫助消耗多余熱量，提高身體代謝率。
總之，在減肥期間，牛排可以作為一種健康的食物選擇，但要注意合理搭配和適量食用，才能更好地達到減肥的目的。
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