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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
食物中毒是指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。食物中毒的癥狀因所攝入的毒物種類和數(shù)量不同而有所差異，主要包括以下幾方面：
1.胃腸道癥狀：這是最常見的中毒癥狀，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：輕者出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、口唇麻木、酒醉感等，嚴重者可出現(xiàn)抽搐、昏迷、甚至死亡。
3.呼吸系統(tǒng)癥狀：輕者出現(xiàn)胸悶、憋氣、呼吸困難等，嚴重者可導致呼吸衰竭。
4.心血管系統(tǒng)癥狀：輕者出現(xiàn)心悸、心動過速等，嚴重者可導致心律失常、心力衰竭、心肌梗塞等。
5.其他癥狀：還可能出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹、黃疸等癥狀。
總之，食物中毒如果不及時治療，可能會導致嚴重的后果。因此，一旦出現(xiàn)食物中毒的癥狀，應立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，在日常生活中，要注意飲食衛(wèi)生，避免食用過期、變質(zhì)、污染的食物，以預防食物中毒的發(fā)生。
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