-
-
陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
隔夜山藥粥是指前一天煮好的山藥粥留在室溫下隔夜后的食物。對于隔夜山藥粥不建議喝。
首先，隔夜山藥粥容易受到細菌的污染。當食物暴露在室溫下，細菌會迅速繁殖，導致食物變質。因此，隔夜山藥粥可能存在微生物污染的風險，不建議直接食用。如果山藥粥保存不當或冷藏時間過長，還有可能產生毒素或致病菌，會對身體造成危害。
其次，隔夜山藥粥的營養(yǎng)價值會減少。煮熟的食物在室溫下易氧化，導致其中的維生素和營養(yǎng)物質流失，因此營養(yǎng)價值會降低。此外，隔夜山藥粥還可能產生一些有害物質，例如亞硝酸鹽和致癌物質丙烯酰胺等，不利于人體健康。
因此，從衛(wèi)生和營養(yǎng)角度考慮，建議不要食用隔夜山藥粥。如果一定要保存，最好將山藥粥放入密封的容器中，冷藏保存，并在24小時內食用完畢。此外，加熱食用前也可以有效殺滅部分細菌，減少微生物污染的風險。另外，考慮到山藥粥的做法簡單，建議每次煮的量適量，不要剩余太多。
綜上所述，隔夜山藥粥存在微生物污染和營養(yǎng)流失的風險，因此盡量避免食用，以保障身體的健康和營養(yǎng)需求。
-
-
西安市第八醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：各類肝病、小兒手...
-
-
太原市婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：擅長妊娠合并消化...
-
-
太原市婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：師從國醫(yī)大師呂景...
-
-
太原市婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：兒科常見疾病治療...
-
-
日照市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：運用中醫(yī)中藥治療...
-
-
日照市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：對中醫(yī)科疾病的診...
-
-
太原市婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：兒童口腔疾病的治...
-
-
遼陽遼化醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長治療女性不孕...
-
-
日照市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長中西醫(yī)結合治...
-
-
西安市第八醫(yī)院 感染一科
擅長：傳染病、腎綜合征...
-
-
西安市第八醫(yī)院 肝病一科
擅長：在臨床工作中積累...
-
-
西安市第八醫(yī)院 急診科
擅長：擅長各種傳染病的...
-
-
李靜 開封市中心醫(yī)... 普內科
木耳隔夜了還能吃嗎
-
-
范存斌 鷹潭市人民醫(yī)... 普通內科
隔夜的木耳還能吃嗎
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內科
山藥切片變黑還能吃嗎
-
-
林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
蓮子山藥芡實粥的禁忌
-
-
請問山藥長芽還能吃嗎
山藥長芽了一般還能吃，但不建議食用。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，其塊莖富含淀粉、蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，是一種常見的蔬菜。山藥長芽是一種正常的生理現(xiàn)象，是山藥在適宜的環(huán)境條件下，為了繁殖而長出的... 詳細»
-
-
牛奶隔夜還能喝嗎
牛奶是常見的飲品，內含豐富的蛋白質，水，乳糖，脂肪以及多種礦物質，其中還含有微量的維生素，酶以及氣體。隔夜牛奶是指牛奶開封之后沒有喝完，經(jīng)過一夜或者多夜之后牛奶，隔夜牛奶如果保存不當會出現(xiàn)變質的現(xiàn)象。 詳細»
-
-
隔夜涼白開還能喝嗎
隔夜涼白開是指將開水冷卻后放置一夜，第二天再喝。一些人認為隔夜涼白開不宜飲用，認為水在長時間的暴露下會導致水質變質，產生細菌或者有害物質，因此會對人體健康造成不良影響。然而，事實上并非所有情況下隔夜涼... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號