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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
山藥是一種營養(yǎng)豐富的食材，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。山藥可以生吃，但需要注意以下幾點：
-山藥中含有一些黏液蛋白和植物堿，生吃可能會引起過敏反應，如口舌發(fā)麻、咽喉腫痛、腹瀉等。因此，過敏體質(zhì)的人應避免生吃山藥。
-山藥表面可能會有一些細菌、農(nóng)藥殘留等，生吃前需要徹底清洗干凈。
-山藥的口感比較生澀，有些人可能不太喜歡。
總之，山藥可以生吃，但需要注意清洗干凈和過敏反應等問題。為了更好地吸收山藥的營養(yǎng)成分，建議將其煮熟后食用。
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安慶市第四人民醫(yī)院 中醫(yī)科
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蓬萊市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)科
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南開大學附屬醫(yī)院 中醫(yī)科
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空腹可以吃山藥嗎
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懷孕可以吃山藥嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
小孩可以吃山藥嗎
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
做了手術(shù)可以吃山藥嗎
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請問醫(yī)生吃中藥真能減肥么
隨著生活水平的提高和飲食習慣的改變，越來越多的人開始關(guān)注自己的體重問題。在尋求減肥方法的過程中，中藥減肥逐漸成為一種備受關(guān)注的選擇。一、中藥減肥的原理中藥減肥的原理主要包括以下幾個方面：1.調(diào)節(jié)代謝：... 詳細»
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請問山藥長芽還能吃嗎
山藥長芽了一般還能吃，但不建議食用。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，其塊莖富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種常見的蔬菜。山藥長芽是一種正常的生理現(xiàn)象，是山藥在適宜的環(huán)境條件下，為了繁殖而長出的... 詳細»
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請問醫(yī)生三七補血嗎
三七具有一定的補血作用。三七是一種傳統(tǒng)的中藥材，其根部含有多種活性成分，如三七皂苷、三七素等。這些成分被認為具有多種藥理作用，包括止血、活血化瘀、消腫止痛等。在中醫(yī)理論中，三七被廣泛用于治療各種出血性... 詳細»
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請問隔夜山藥粥還能喝嗎
隔夜山藥粥是指前一天煮好的山藥粥留在室溫下隔夜后的食物。對于隔夜山藥粥不建議喝。首先，隔夜山藥粥容易受到細菌的污染。當食物暴露在室溫下，細菌會迅速繁殖，導致食物變質(zhì)。因此，隔夜山藥粥可能存在微生物污染... 詳細»
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