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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
雞蛋羹和土豆絲可以一起吃，兩者之間不存在食物禁忌。
雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優(yōu)質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；土豆絲是由土豆為主要食材做成的家常菜，脆爽可口。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。
雞蛋羹和土豆絲都是日常生活中比較常見的食物，兩種食物一起吃，不但能使營養(yǎng)更加均衡，還能在一定程度上增加食欲。
需要注意的是，雞蛋羹和土豆絲都不易消化，食用時應注意適量，以免加重腸胃負擔。此外，對雞蛋或土豆過敏的人群不宜食用。
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