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痛風能吃土豆絲嗎

痛風 土豆絲
主講專家
趙威
趙威 主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院 腎病風濕科

簡介:中西醫(yī)結合治療急慢性腎炎、急慢性腎衰竭、類風濕關節(jié)炎、強直性脊柱炎等腎臟及風濕性疾病。
視頻內容

痛風可以吃土豆絲。

痛風是一種由于身體內嘌呤代謝紊亂,引起血液尿酸增多的代謝性疾病。痛風的患者不能攝入過多的嘌呤,土豆屬于低嘌呤的食品,并且土豆當中的淀粉、膳食纖維以及微量元素含量比較高,可以為患者提供豐富的營養(yǎng)物質,且飽腹感比較強,對于肥胖的痛風者而言,可以用土豆替代主食。

痛風的患者不能吃動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉、鳳尾魚、金槍魚等高嘌呤的食品。其次,也要限制酒類以及果糖比較高的飲料的攝入,尤其是啤酒。

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