從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，牛奶和葡萄能一起吃。
葡萄內(nèi)含有葡萄糖、多種果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，牛奶中含有數(shù)十種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，水果和牛奶是較好的搭檔，在日常生活中，牛奶也常搭配葡萄一起制作成甜品、蛋糕、烘焙等食物，口感細(xì)膩、豐滿(mǎn)，頗受歡迎。
傳統(tǒng)中認(rèn)為的水果不能與牛奶一同食用，主要是來(lái)源于牛奶中的蛋白質(zhì)和水果中的果酸會(huì)發(fā)生沉淀的說(shuō)法。但是，水果中的果酸的酸堿度高于人體內(nèi)的胃酸，因此牛奶中的酪蛋白無(wú)論如何都會(huì)在胃中出現(xiàn)沉淀，而且在發(fā)生絮凝、沉淀過(guò)后，才進(jìn)入下一步的消化吸收程序。因此，一起食用牛奶和葡萄是沒(méi)有問(wèn)題的，同樣牛奶和其他水果也是可以一起吃的。
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山楂可以和牛奶一起吃嗎
李敏 主任醫(yī)師
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牛奶和蛋可以一起吃嗎
方霖 主治醫(yī)師
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葡萄糖能和藥一起吃嗎
鄧春穎 主任醫(yī)師
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山楂可以和牛奶一起吃嗎
劉延浩 主治醫(yī)師
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紅薯和雞蛋能一起吃嗎
曾科學(xué) 主任醫(yī)師
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山藥能和地瓜一起吃嗎
劉延浩 主治醫(yī)師
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寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作...
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佛山市中醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)通過(guò)中醫(yī)體質(zhì)...
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天津市北辰醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：代謝性疾病患者的...
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復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)支...
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湖北省腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：在腫瘤病人的營(yíng)養(yǎng)...
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沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：通過(guò)營(yíng)養(yǎng)素分析計(jì)...
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鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)燒傷科的診斷...
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重慶市腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要從事腫瘤營(yíng)養(yǎng)...
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浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：各種心律失常的診...
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南通市腫瘤醫(yī)院 腫瘤外科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事腫瘤普外...
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淮安市婦幼保健院 新生兒醫(yī)學(xué)中心
擅長(zhǎng)：對(duì)兒科常見(jiàn)病、多...
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寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 肝膽外科
擅長(zhǎng)：對(duì)肝、膽、胰腺疑...
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄能和棗一起吃嗎
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
白薯能和牛奶一起吃嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
帶魚(yú)和牛奶能一起吃嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
地瓜能和牛奶一起吃嗎
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
牛奶和雞蛋能一起吃嗎
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李靜 開(kāi)封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
牛奶和地瓜能一起吃嗎
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栗子和牛奶能一起吃嗎
栗子又稱(chēng)大栗、板栗、栗等，屬殼斗科又栗屬經(jīng)濟(jì)植物，原產(chǎn)地為中國(guó)，是中國(guó)馴化利用最早的果樹(shù)之一。板栗和牛奶是可以一起吃的，板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和維生素，人體食用以后有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；牛奶里面含有... 詳細(xì)»
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帶魚(yú)和牛奶能一起吃嗎
帶魚(yú)和牛奶是可以一起吃的，兩種食物之間并不會(huì)產(chǎn)生相互的反映，也不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)流失的情況。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和氨基酸等成分，含鈣量也比較高，平時(shí)要養(yǎng)成每天喝一些牛奶的習(xí)慣，有利于身體的健康... 詳細(xì)»
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麥片和牛奶能一起吃嗎
麥片和牛奶是完全可以一起吃的，兩者之間的營(yíng)養(yǎng)成分是沒(méi)有什么相互影響的，而且還能夠達(dá)到比較好的補(bǔ)充效果。麥片中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，同時(shí)膳食纖維的含量也比較高，也含有豐富的氨基酸，能夠起到潤(rùn)腸通便的... 詳細(xì)»
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雞肉和牛奶能一起吃嗎
雞肉和牛奶是可以一起吃的，營(yíng)養(yǎng)上面并沒(méi)有什么相互影響，而且還能夠起到相互補(bǔ)充效果，有利于促進(jìn)身體健康。雞肉和牛奶中都含有豐富的蛋白質(zhì)，如果有消化不良的情況，盡量不要空腹喝牛奶，同時(shí)也注意不要一次性吃得... 詳細(xì)»
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牛奶和地瓜能一起吃嗎
地瓜也就是紅薯，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，含糖分比較高，可以提供熱量，另外還含有粗纖維起到通便的作用，原則上牛奶和地瓜是可以一起吃，這兩種食物之間不存在相克的情況。牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)脂肪，可以增... 詳細(xì)»
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