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晚上吃雞蛋好不好?

是沒有所謂晚上吃雞蛋好不好這個說法的,只要雞蛋是煮熟的,任何時候吃都是可以的,只是不建議臨睡前吃得過飽,以免加重胃腸消化負擔、影響睡眠,而且夜間加餐也更容易增加體重,如果是需要控制體重的人群,要注意避免。

雞蛋營養(yǎng)豐富、價格低廉,可適用于較為廣泛的人群食用,補充營養(yǎng)。雞蛋內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營養(yǎng)素,而且雞蛋中含有蛋氨酸,與谷類或豆類混合食用可以同時提高兩者在體內(nèi)的生物利用率。

食用雞蛋時,應先將雞蛋煮熟后再食用,以免因病原體和寄生蟲感染引發(fā)食物中毒。

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