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小孩正在補(bǔ)鐵還什么東西可以補(bǔ)鐵

如果孩子正在補(bǔ)鐵,以下食物也可以提供一定量的鐵:

-動(dòng)物肝臟:豬肝、雞肝、鴨肝等,每100克含鐵20毫克左右。

-動(dòng)物血:豬血、鴨血等,每100克含鐵30毫克左右。

-紅肉:牛肉、羊肉、豬肉等,每100克含鐵3毫克左右。

-貝類:牡蠣、蟶子、蛤蜊等,每100克含鐵10毫克左右。

-蛋類:雞蛋、鴨蛋等,每100克含鐵2毫克左右。

-豆類:黃豆、黑豆、紅豆等,每100克含鐵8毫克左右。

-蔬菜:菠菜、芹菜、莧菜等,每100克含鐵2-3毫克左右。

需要注意的是,食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵主要存在于動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、紅肉等食物中,容易被人體吸收利用;非血紅素鐵主要存在于蔬菜、豆類、蛋類等食物中,吸收率相對(duì)較低。因此,在補(bǔ)鐵時(shí),應(yīng)盡量選擇血紅素鐵含量高的食物。

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