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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習慣，它可能會對人體健康造成多種危害。
首先，挑食可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，如果只吃某些食物，就會導(dǎo)致某些營養(yǎng)成分攝入不足，而其他營養(yǎng)成分攝入過多。例如，只吃肉類、魚類等高蛋白食物，可能會導(dǎo)致維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分攝入不足，從而引發(fā)營養(yǎng)不良、免疫力下降等問題。
其次，挑食可能會增加肥胖的風險。如果經(jīng)常吃高熱量、高脂肪、高糖分的食物，而不吃蔬菜水果等低熱量、低脂肪、低糖分的食物，就會導(dǎo)致能量攝入過多，而消耗不足，從而引發(fā)肥胖。肥胖不僅會影響外貌，還會增加患心臟病、糖尿病、高血壓等疾病的風險。
此外，挑食還可能會導(dǎo)致消化系統(tǒng)問題。如果只吃某些食物，就會導(dǎo)致某些食物在腸道中停留時間過長，從而引發(fā)便秘、腹瀉等問題。同時，挑食還可能會導(dǎo)致腸道菌群失衡，從而影響腸道健康。
總之，挑食對人體健康有多種危害，為了保持身體健康，應(yīng)該盡量保持飲食的多樣性，多吃蔬菜水果、粗糧等食物，少吃高熱量、高脂肪、高糖分的食物。同時，也應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，避免食用過期、變質(zhì)的食物。
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