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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指人們在飲食中偏好某些食物，而拒絕或少吃其他食物的習(xí)慣。挑食可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，從而影響身體健康。以下是一些挑食可能帶來的危害：
1.營養(yǎng)不均衡：不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，如果只吃某些食物，可能會導(dǎo)致某些營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，而其他營養(yǎng)成分?jǐn)z入過多。例如，只吃肉類可能會導(dǎo)致維生素和膳食纖維攝入不足，而只吃蔬菜可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪攝入不足。
2.免疫力下降：營養(yǎng)均衡是維持免疫系統(tǒng)正常運作的基礎(chǔ)。如果長期挑食，可能會導(dǎo)致免疫力下降，使人更容易感染疾病。
3.肥胖：挑食可能會導(dǎo)致高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入過多，而低熱量、低脂肪、低糖分的食物攝入不足。這些食物往往含有較多的添加劑和防腐劑，長期攝入可能會導(dǎo)致肥胖和其他健康問題。
4.骨質(zhì)疏松：挑食可能會導(dǎo)致鈣、維生素D等營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，從而影響骨骼健康，增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。
5.消化問題：挑食可能會導(dǎo)致某些食物攝入不足，而這些食物往往含有較多的膳食纖維和其他難以消化的成分。長期攝入這些食物可能會導(dǎo)致消化不良、便秘等問題。
總之，挑食可能會對身體健康造成多種危害。為了保持身體健康，應(yīng)該盡量保持飲食均衡，多吃各種不同的食物。
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