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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
挑食是指由于飲食習(xí)慣和口味偏好而對(duì)食物進(jìn)行選擇性的偏愛(ài)或偏惡的現(xiàn)象。挑食不僅會(huì)影響身體健康，而且還會(huì)影響心理健康。因此，對(duì)于挑食的調(diào)理是非常重要的。
首先，了解挑食的原因是非常重要的。挑食可能是由于生理原因，比如口腔、嗅覺(jué)或味覺(jué)敏感度過(guò)高，導(dǎo)致對(duì)某些食物產(chǎn)生排斥；也可能是由于心理原因，比如對(duì)某些食物有固定的刻板印象，或者對(duì)新鮮、不常見(jiàn)的食物心存恐懼，從而導(dǎo)致挑食。了解挑食的原因有助于選擇合適的調(diào)理方法。
其次，建立良好的飲食習(xí)慣是調(diào)理挑食的重要方法之一。逐漸培養(yǎng)對(duì)多樣化食物的接受能力，可以從一些相對(duì)容易接受的食物開(kāi)始，慢慢添加新的食物種類(lèi)，逐漸擴(kuò)大飲食范圍。此外，也可以通過(guò)嘗試不同的烹飪方法和食材搭配，來(lái)增加對(duì)食物的興趣和接受度。
同時(shí)，家庭成員和朋友的支持和鼓勵(lì)也是非常重要的。在家庭和朋友的共同努力下，挑食者會(huì)感到受到關(guān)注和支持，從而更容易調(diào)理挑食問(wèn)題。在嘗試新食物時(shí)，家庭成員和朋友可以提供一些積極的鼓勵(lì)和支持，幫助挑食者逐漸克服挑食的困難。
最后，尋求專(zhuān)業(yè)幫助也是解決挑食問(wèn)題的重要途徑之一。心理咨詢(xún)師或營(yíng)養(yǎng)師可以根據(jù)挑食者的具體情況，提供相應(yīng)的心理和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，幫助挑食者建立健康的飲食習(xí)慣。
綜上所述，挑食問(wèn)題可以通過(guò)了解挑食的原因、建立良好的飲食習(xí)慣、家庭和朋友的支持和鼓勵(lì)、以及尋求專(zhuān)業(yè)幫助等多種途徑來(lái)調(diào)理。挑食者和其家庭成員應(yīng)該共同努力，積極尋求解決挑食問(wèn)題的方法，以促進(jìn)身體和心理健康的全面發(fā)展。
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