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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習(xí)慣，它可能會(huì)導(dǎo)致身體缺乏某些必要的營養(yǎng)物質(zhì)，從而影響身體健康。以下是一些可以幫助改掉挑食習(xí)慣的方法：
1.了解食物的營養(yǎng)價(jià)值：通過閱讀食品標(biāo)簽、咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生等方式，了解各種食物的營養(yǎng)價(jià)值，包括它們所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。這樣可以幫助更好地了解自己需要攝入哪些營養(yǎng)物質(zhì)，從而更有針對(duì)性地選擇食物。
2.多樣化飲食：嘗試吃各種不同的食物，包括蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称?、肉類、魚類、豆類等。這樣可以確保攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，并且不會(huì)因?yàn)橹怀詭追N食物而導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
3.慢慢嘗試新食物：如果對(duì)某種食物有抵觸情緒，可以試著慢慢嘗試吃一些。例如，可以先嘗試吃一小口，然后逐漸增加攝入量。也可以嘗試將新食物與喜歡的食物混合在一起，例如將蔬菜加入到沙拉中。
4.創(chuàng)造愉快的用餐氛圍：創(chuàng)造一個(gè)愉快的用餐氛圍可以更容易接受新食物。例如，可以與家人或朋友一起用餐，分享美食和故事。
5.控制食物環(huán)境：盡量避免在電視、電腦或手機(jī)前吃飯，因?yàn)檫@些活動(dòng)可能會(huì)分散注意力，導(dǎo)致吃得過多或過快。此外，也要盡量避免在壓力大或情緒低落時(shí)進(jìn)食，因?yàn)檫@些情況下可能會(huì)導(dǎo)致選擇不健康的食物。
6.尋求專業(yè)幫助：如果挑食問題比較嚴(yán)重，可以考慮尋求專業(yè)幫助，例如咨詢營養(yǎng)師或心理醫(yī)生。他們可以為提供更具體的建議和指導(dǎo)，幫助改掉挑食的習(xí)慣。
總之，改掉挑食的習(xí)慣需要時(shí)間和努力，但只要堅(jiān)持嘗試，就一定能夠成功。記住，健康的飲食習(xí)慣是保持身體健康的重要基礎(chǔ)。
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