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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習(xí)慣，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡、健康問題和體重問題等。如果想改掉挑食的習(xí)慣，可以嘗試以下方法：
1.多樣化食物：嘗試吃不同種類的食物，包括蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称?、蛋白質(zhì)來源和健康脂肪來源。通過增加食物的種類，可以獲得更多的營養(yǎng)，同時(shí)也減少對某些食物的依賴。
2.慢慢引入新食物：如果對某種食物有抵觸情緒，可以逐漸引入。例如，可以從一小口開始嘗試，然后逐漸增加份量。也可以嘗試將新食物與喜歡的食物混合。
3.尋找替代食物：如果對某種食物有特殊的偏好，可以尋找類似的替代食物。例如，如果不喜歡吃牛肉，可以嘗試吃雞肉、火雞肉或魚類。
4.注意食物的外觀和口感：食物的外觀和口感可能會影響食欲。嘗試將食物切成不同的形狀或顏色，或者使用不同的烹飪方法來改善食物的外觀和口感。
5.關(guān)注健康益處：了解每種食物的健康益處，可以幫助更好地理解為什么要吃它們。例如，蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，而水果富含抗氧化劑和纖維。
6.與他人分享食物：與家人和朋友一起分享食物可以增加樂趣，也可以更容易接受新的食物。
總之，改掉挑食的習(xí)慣需要耐心和堅(jiān)持。通過多樣化食物、慢慢引入新食物、尋找替代食物、注意食物的外觀和口感、關(guān)注健康益處、與他人分享食物，都可以逐漸改變自己的飲食習(xí)慣，獲得更健康的身體。
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