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吃什么補充維生素b1

維生素B1是最早被人們提純的維生素,是一種白色粉末,比較容易溶于水,遇堿易分解。

生理功能是可以增進食欲,維持神經(jīng)正常活動,如果缺乏維生素B1會容易出現(xiàn)腳氣以及神經(jīng)性皮炎等癥狀。

平時可以多吃蛋黃、牛奶、番茄等食物,黃豆、瘦肉中也含有豐富的維生素B1,蔬菜類例如白菜、芹菜中都含有豐富的維生素B1。

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