脂肪肝這種疾病很好理解，相當(dāng)于肝臟部位有許多脂肪物質(zhì)累積，從而浸潤肝臟細(xì)胞，會(huì)讓肝臟細(xì)胞變性，壞死，從而表現(xiàn)出相關(guān)癥狀。有的人乏力、胃口變差、消化不良，甚至是黃疸，都是和脂肪肝入侵有關(guān)。長時(shí)間錯(cuò)誤的飲食行為會(huì)讓脂肪肝發(fā)展，需要盡早改掉。那么，脂肪肝患者要注意哪些飲食問題呢？
1、愛喝酒
不正確的飲食行為成為脂肪肝入侵的導(dǎo)火線，特別是每頓飯都要喝酒。酒精作為一級(jí)致癌物，已經(jīng)成為多種癌癥入侵的催化劑。
在不斷飲酒的過程中肝臟代謝壓力增加，會(huì)損傷肝臟細(xì)胞，嚴(yán)重時(shí)讓肝癌發(fā)展，就算沒有出現(xiàn)肝癌，也有不少人酒精肝、脂肪肝、肝硬化出現(xiàn)和飲酒有關(guān)，已經(jīng)患病的情況下更要拒絕酒精，酒精飲品不要喝，添加酒精的食物也要忌口，這樣才能減少肝臟受到的傷害。
2、過度控制飲食
并非只有肥胖才會(huì)出現(xiàn)脂肪肝，有的人瘦弱，營養(yǎng)不良，從而抵抗力降低，脂肪肝出現(xiàn)，原因在于長時(shí)間飲食不正確，過度節(jié)食而導(dǎo)致基本營養(yǎng)需求沒有滿足，蛋白質(zhì)缺乏的情況下肝臟也會(huì)受損。
雖然肝臟本身可以合成蛋白質(zhì)，但合成的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需從飲食中補(bǔ)充，肉類食物、雞蛋、乳制品、豆類食物都含有豐富的蛋白質(zhì)，無論是植物蛋白還是動(dòng)物蛋白都要滿足需求，不能為了控制體重過度節(jié)食，單純吃素，否則會(huì)帶來脂肪肝。
3、高熱量飲食
發(fā)現(xiàn)自己有脂肪肝了，在飲食中高熱量的食物就要忌口，其中甜食，肥肉等大多熱量高，如果偏愛吃這些東西，又沒有通過多鍛煉的方式把多余熱量消耗，會(huì)逐漸營養(yǎng)過剩。營養(yǎng)過剩不良后果是發(fā)胖，越肥胖的人出現(xiàn)脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)越高，跟身體的肥胖程度成正比。
已經(jīng)患病且有肥胖表現(xiàn)，在飲食這方面就要重視，不要吃太飽，暴飲暴食，還要遠(yuǎn)離高糖食物，高脂肪食物，再配合運(yùn)動(dòng)來調(diào)節(jié)。只有把體內(nèi)過多的脂肪消耗利用，體重恢復(fù)正常，脂肪肝病情才能緩解。
4、狼吞虎咽
許多人錯(cuò)誤飲食行為讓脂肪肝病情惡化，例如在吃飯的過程中狼吞虎咽，速度過快，有這種行為不可取。
吃飯要有足夠的時(shí)間，在這過程中耐心咀嚼食物，充分咀嚼可以減輕胃部壓力，也不會(huì)在身體來不及發(fā)出吃飽信號(hào)時(shí)就已經(jīng)提供太多能量。有的人三分鐘解決一頓飯，容易吃太飽，最后營養(yǎng)過剩而誘發(fā)疾病。
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