冰箱是用來(lái)保鮮食材的電器，通過(guò)正確使用可以讓食物保質(zhì)期延長(zhǎng)，否則在不好的環(huán)境中食物很快就變質(zhì)，會(huì)造成食物浪費(fèi)。肉類食物是獲取能量，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源，基本上每天都要吃肉。有的人不清楚冰箱里面的肉究竟可以凍多久，是否因?yàn)閮鼍昧司痛嬖诎踩[患？下面來(lái)展開(kāi)了解。
買(mǎi)了肉后想要放在冰箱保鮮，究竟能冷凍多久，取決于放置的區(qū)域溫度。如果是放在冷藏區(qū)域，一般溫度保持在5攝氏度左右，保存的時(shí)間不要超過(guò)一天，這種環(huán)境算低溫，但放置時(shí)間太久，依然有耐低溫的細(xì)菌滋生，從而影響肉的品質(zhì)，吃起來(lái)口感也變差。如果放在冷凍區(qū)域，零下溫度保存的時(shí)間長(zhǎng)，但盡量不要超過(guò)三個(gè)月，時(shí)間太久會(huì)變成僵尸肉。
反復(fù)解凍會(huì)細(xì)菌暴增嗎？
有的人擔(dān)心反反復(fù)復(fù)解凍會(huì)導(dǎo)致肉的細(xì)菌暴增，從相關(guān)的實(shí)驗(yàn)來(lái)看，冰箱拿出來(lái)的凍肉在常溫條件下去冷凍，大多需要較長(zhǎng)時(shí)間，在這個(gè)過(guò)程中如果沒(méi)有保存條件適宜，保持密封，確實(shí)會(huì)滋生細(xì)菌，沒(méi)有吃的情況下又拿去冷凍，反復(fù)情況下會(huì)讓肉的品質(zhì)變差，不少細(xì)菌也在這個(gè)過(guò)程中滋生。
為了健康考慮，每次要吃多少肉應(yīng)該把量控制好，拿出來(lái)解凍后及時(shí)烹飪，而不要反復(fù)解凍。
經(jīng)常吃凍肉有哪些弊端？
1、影響腸胃健康
長(zhǎng)時(shí)間吃凍肉對(duì)人的健康不利，可能會(huì)增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，特別是那些腸胃比較敏感的人，不適合吃那些反復(fù)冷凍，不新鮮的食物。
凍品吃多了，可能腸胃有不良反應(yīng)，是部分人拉肚子的原因。為了呵護(hù)好消化系統(tǒng)，除了選擇合適的食物，還應(yīng)該注重食材新鮮，就算要冷凍保存也應(yīng)該把時(shí)間把控好，只有做到正確冷凍，飲食安全，才能提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)確保腸胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、降低抵抗力
經(jīng)常吃凍肉不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獲取，對(duì)人體免疫能力是有影響的。想要建立強(qiáng)大免疫屏障，需在飲食這方面下工夫，除了保持飲食規(guī)律，還應(yīng)該注重食物品質(zhì)，同時(shí)葷素合理搭配。
食物大多在新鮮狀態(tài)下吃，對(duì)人體消化系統(tǒng)友好，里面營(yíng)養(yǎng)也全面，可以滿足需求后增強(qiáng)免疫能力。經(jīng)常性吃凍肉，冷凍時(shí)間過(guò)久，會(huì)讓這些食物品質(zhì)變差，甚至受到細(xì)菌污染，吃這些食物營(yíng)養(yǎng)很難獲取。為了自身免疫能力增強(qiáng)考慮，應(yīng)該注意飲食問(wèn)題。
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冰箱的肉凍了多久不能吃？提醒：這2種凍肉扔掉也不要吃
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冰箱里的凍肉有沒(méi)有保質(zhì)期？太久吃了會(huì)致??？這個(gè)期間吃完
大部分人在使用冰箱時(shí)很隨意，認(rèn)為只要是食物，要延長(zhǎng)保質(zhì)期直接放在冰箱里面即可。而冰箱有冷藏區(qū)跟冷凍區(qū)，冷藏區(qū)溫度沒(méi)有那么低，適用于保存短時(shí)間內(nèi)要吃掉的食材。冷凍區(qū)零下溫度，保存時(shí)間更長(zhǎng)，不少人把吃不完... 詳細(xì)»
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