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吳輝 主任醫(yī)師 教授 廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
在現(xiàn)代社會，膽固醇和甘油三酯超標的問題，已經(jīng)成為了生活中的大多數(shù)中年人最大的健康威脅。這一疾病的病發(fā)，如果沒能夠得到及時有效的治療，那么其能夠給機體帶去的不利影響往往是比較大的。要想預(yù)防該疾病的病發(fā)，人們除了要持之以恒進行運動之外，還要學(xué)會調(diào)整自身的飲食。
在生活中，能夠降血脂的食物究竟有這些：
1、早餐一碗燕麥粥。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院心血管內(nèi)科吳輝教授指出，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，如果人們在每天早餐的時候，只吃1碗燕麥粥，只要持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%而“好膽固醇”上升。這主要是因為燕麥中含有較為豐富的可溶性及不可溶性纖維，因此其在腸胃道中能夠阻止膽固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豌豆湯。人們在每天中午的時候只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。之所以會出現(xiàn)這樣的效果，主要是由于在豆類食品中含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維，因此可以發(fā)揮降膽固醇的作用
3、晚餐三瓣大蒜。吳輝教授認為，在晚餐的時候，人們?nèi)绻麍猿置刻斐?瓣大蒜，持續(xù)8周的話，往往也能使得機體血中的“壞膽固醇”濃度下降10%。需要知道的是，人們此時不論是將其生吃或熟吃，所取得的效果往往都不錯。
4、橄欖油做食用油。很多人可能不知道，其實橄欖油能對機體的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護作用。人們此時有條件的話，最好是選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，而如果是高溫加熱萃取的橄欖油，則其營養(yǎng)往往會差較多。
上述就是對于日常生活中一些常見的降血脂食物的簡單敘述，高血脂這一問題在現(xiàn)代社會中還是比較嚴重的，因此人們一定要多加重視，盡可能減少其發(fā)病的可能才是。
指導(dǎo)專家：吳輝，教授，主任醫(yī)師，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院心血管內(nèi)科。
專長：冠心病、高血壓、心律失常、心力衰竭等疾病的中西醫(yī)結(jié)合防治;擅長冠心病、高血壓、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治療。
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血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱，人體中廣泛存在，它們是生命細胞的基礎(chǔ)代謝必需物質(zhì)。當(dāng)血脂水平過高時引起高血脂癥，一些危害人體健康的疾病也就出現(xiàn)了，例... 詳細»
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