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血脂高的人吃什么比較好

血脂是人體血漿所含脂類的統(tǒng)稱,對活細胞的基本代謝至關(guān)重要,可以反映體內(nèi)脂類代謝的情況。高血脂是因為體內(nèi)血脂代謝絮亂,導致血脂水平過高,引發(fā)一系列危害人體健康的疾病,例如中風、心肌梗死、糖尿病、脂肪肝等。高血脂的人應(yīng)該吃一些新鮮的蔬菜和水果,以及一些清淡的食物,例如銀耳湯、綠豆粥等,吃海鮮也可以在一定程度上降低血脂。

高血脂的人飲食搭配

1、多吃新鮮的蔬菜水果,例如蘋果、梨子、柑橘等。蔬菜和水果除了含有豐富的維生素C和粗纖維外,還含有大量的水分。維生素C可以起到降血脂的作用,粗纖維可以組織腸道膽固醇的吸收,對降低血液粘稠有一定的作用。

2、多吃清淡的食物,營養(yǎng)搭配均衡,例如小米粥、紅豆粥、排骨湯等。

3、海鮮。深海中的魚大多含有膽固醇有利于血管健康,既有利于身體消化吸收營養(yǎng),又能補充蛋白質(zhì)。適當吃一點可以降低血脂。但盡量不要吃魚油,吃魚肉。

高血脂的人飲食禁忌

1、酒精類飲品。在酒精的作用下脂肪酶會被激活,促使脂肪酶直接被釋放到血液中,破壞人體的血管。不管是紅酒,白酒還是啤酒,最好戒掉,否則會對身體造成負面影響。

2、高鹽的食物會影響人體體內(nèi)的鈉鉀平衡,不宜食用。

3、高糖的食物本身熱量較高,容易轉(zhuǎn)換成脂肪,對血脂不利。

4、不能吃動物內(nèi)臟。

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