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: 張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)分泌

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奶酪也就是常說的芝士，是一種發(fā)酵的牛奶制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等，營養(yǎng)價(jià)值非常的高。近年來奶酪越來越受到廣大群眾的喜歡，甚至有些吃貨們已經(jīng)將奶酪吃出了新的高度。作為奶制品且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值的奶酪女生吃了有什么好處呢？

一、補(bǔ)鈣

大家肯定都是知道各種乳制品都是非常好的補(bǔ)鈣佳品，奶酪作為一種發(fā)酵的牛奶制品，濃縮了各種營養(yǎng)物的精華，其含有的鈣質(zhì)高出牛奶十幾倍，而且非常很容易被人體吸收。多吃奶酪還有利于提高人體的抵抗力、促進(jìn)代謝、增強(qiáng)活力，對保護(hù)眼睛和肌膚都有一定的幫助，對于愛美的女生而言，就對是佳品。

二、有助于腸道健康

奶酪中含有豐富的乳酸菌和一些代謝產(chǎn)物，可以有效的促進(jìn)腸胃蠕動，維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，從而保護(hù)胃腸道的健康，有效的防治便泌和腹瀉除此之外，奶酪中含有較多的脂肪和熱量以及較低的膽固醇，對增強(qiáng)血管韌性、保護(hù)血管健康有很好的作用。對女生而言，吃奶酪即營養(yǎng)又有利于促進(jìn)新陳代謝，非常有利于減肥。

三、具有飽腹感，有利于減肥

和米飯、配菜、肉、魚相比較，相同的量，奶酪的卡路里更高，所以只需要攝取一點(diǎn)點(diǎn)就能夠滿足人的能量需要，給人予很強(qiáng)的飽腹感，對于減肥的人來說，將脫脂奶酪作為加餐是一種非常不錯(cuò)的選擇，及營養(yǎng)又具有飽腹感。

四、有助于女生減輕煩躁感和壓力

女生是天生愛美的動物，一輩子都在與減肥作斗爭，而且期間非常容易導(dǎo)致缺鈣而讓心情變得煩躁。這時(shí)候吃點(diǎn)含鈣豐富的奶酪可以幫助減輕煩躁，緩解壓力。另外，奶酪中含有豐富的維生素A和B，以及其作為一種發(fā)酵食品，相對于其他食物來，其中的營養(yǎng)素更容易被攝取而且易消化，對女生的減肥事業(yè)有很好的幫助。

總之，奶酪作為一種發(fā)酵的奶制品，營養(yǎng)豐富、具有很強(qiáng)的飽腹感，有利于促進(jìn)人體的新陳代謝，對女生而言，是非常好的食品，即補(bǔ)充的營養(yǎng)有有利于減肥事業(yè)，好處多多，一舉多得。女生們可以經(jīng)常吃，上班族的女生可以將奶酪作為加餐食物，都非常的好。

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