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哪些食物含硒多

含硒多的食物有魔芋、動(dòng)物的內(nèi)臟、雞蛋等。

1、魔芋

魔芋是一種植物加工食品,雖然含有較高的硒元素,但應(yīng)該注意的是,在加工過(guò)程中,不要添加太多的化學(xué)物質(zhì),以保持魔芋的原始營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用魔芋可以促進(jìn)身體的新陳代謝,加強(qiáng)身體的抵抗力,進(jìn)而有效延緩衰老。此外,魔芋價(jià)格便宜,有多種吃法。

2、動(dòng)物的內(nèi)臟

動(dòng)物的心臟,肝臟,腎臟中含有大量的硒,但過(guò)量食用動(dòng)物內(nèi)臟很容易導(dǎo)致膽固醇升高,所以要控制攝入比例。

3、雞蛋

雞蛋和鴨蛋是經(jīng)常吃的蛋制品。實(shí)驗(yàn)表明,每100克雞蛋中的硒含量達(dá)到33.6微克,因此雞蛋中的硒含量特別高,而且雞蛋特別容易被人體消化吸收,所以對(duì)于一些消化不是很好的兒童,每天可以吃一個(gè)雞蛋,以滿足人體每天所需要的硒元素。

除此以外,紅豆、牡蠣等其他食物中硒的含量也是比較多的。

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