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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
含硒多的食物有魔芋、動(dòng)物的內(nèi)臟、雞蛋等。
1、魔芋
魔芋是一種植物加工食品,雖然含有較高的硒元素,但應(yīng)該注意的是,在加工過(guò)程中,不要添加太多的化學(xué)物質(zhì),以保持魔芋的原始營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用魔芋可以促進(jìn)身體的新陳代謝,加強(qiáng)身體的抵抗力,進(jìn)而有效延緩衰老。此外,魔芋價(jià)格便宜,有多種吃法。
2、動(dòng)物的內(nèi)臟
動(dòng)物的心臟,肝臟,腎臟中含有大量的硒,但過(guò)量食用動(dòng)物內(nèi)臟很容易導(dǎo)致膽固醇升高,所以要控制攝入比例。
3、雞蛋
雞蛋和鴨蛋是經(jīng)常吃的蛋制品。實(shí)驗(yàn)表明,每100克雞蛋中的硒含量達(dá)到33.6微克,因此雞蛋中的硒含量特別高,而且雞蛋特別容易被人體消化吸收,所以對(duì)于一些消化不是很好的兒童,每天可以吃一個(gè)雞蛋,以滿足人體每天所需要的硒元素。
除此以外,紅豆、牡蠣等其他食物中硒的含量也是比較多的。
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服用硒的時(shí)間
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如何補(bǔ)硒
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硒的功效
硒是人體中是非常少也是必不可少的微量元素。紅細(xì)胞中的抗氧化劑的重要成分就是硒,充足的硒可促使這種抗氧化劑有效地將人體內(nèi)的過(guò)氧化氫轉(zhuǎn)變?yōu)樗?;此外,含有硒的多種酶能夠調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,參與氨基酸等的合成。... 詳細(xì)»
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硒的作用
硒是一種非金屬元素,具有提高免疫力、促進(jìn)發(fā)育、保護(hù)胰腺功能、保護(hù)肝細(xì)胞、保護(hù)心肌等作用。1、提高免疫力:硒調(diào)節(jié)人體T細(xì)胞、B細(xì)胞功能,維持細(xì)胞免疫的正常運(yùn)行,起到提高免疫力的作用。2、促進(jìn)發(fā)育:硒能夠... 詳細(xì)»
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日常如何補(bǔ)硒
日常補(bǔ)硒通??勺襻t(yī)囑吃硒酵母片、硒維康口嚼片、硒酵母混懸液、維生素鈣鐵鋅硒口服液、硒酵母膠囊等藥物,或吃豬肝、魚(yú)肉、鵝蛋、大蒜、黑豆等食物。一、藥物1、硒酵母片:為補(bǔ)硒藥,主要成分是硒酵母,適用于低硒... 詳細(xì)»