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徐先明 主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
孕婦可以吃芋頭，芋頭含有豐富微量元素，可以增強(qiáng)人體免疫力，適合孕婦食用。芋頭含有豐富的纖維素，孕婦多吃芋頭可以有效緩解孕期便秘。此外芋頭中含有的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等可以有效地保護(hù)牙齒，提高身體的免疫力。
一、孕婦吃芋頭的好處
1、芋艿含有一種黏液蛋白，可以被人體吸收，產(chǎn)生免疫球蛋白，或抗體球蛋白，從而可以提高人體的抵抗力。
2、芋頭含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B等成分，所含礦物質(zhì)，氟含量高，且具有清潔牙齒，防止牙齒和保護(hù)牙齒的功能。
二、孕婦吃芋頭的注意事項(xiàng)
1、孕婦吃芋頭雖然很好，不要吃單一的食物，注意不要挑食一定要注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、芋頭在烹飪?nèi)テで袎K的時(shí)候最好戴上手套，芋頭和山藥一樣，會(huì)分泌黏液蛋白，對(duì)手皮膚表面產(chǎn)生刺激性，導(dǎo)致皮膚過(guò)敏，出現(xiàn)手部皮膚過(guò)敏的癥狀。
3、芋頭在儲(chǔ)存時(shí)注意放在通風(fēng)陰涼的地方，發(fā)現(xiàn)芋頭發(fā)芽了不用特別擔(dān)心，芋頭不同于土豆，發(fā)芽不會(huì)產(chǎn)生毒素，可以放心食用。
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腸癌可以吃芋頭嗎
如果有腸癌的話也是可以吃芋頭的，但是也不建議吃的特別的多，相對(duì)來(lái)說(shuō)含有淀粉比較多，出現(xiàn)了腸癌，還是要積極的進(jìn)行治療。腸癌是屬于腸道內(nèi)的腫瘤是屬于異常生性的疾病，主要的治療的方法或者想要徹底進(jìn)行根治，起... 詳細(xì)»
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吃芋頭可以降血糖嗎
高血糖就是人體內(nèi)血糖值高于正常值，而降血糖就是要降低血糖并控制血糖值，使之回到正常范圍內(nèi)。降血糖通常根據(jù)個(gè)人情況選用最合適的方法，對(duì)于輕型的血糖升高，通過(guò)情緒、生活、飲食、運(yùn)動(dòng)的調(diào)整,來(lái)達(dá)到降血糖的目... 詳細(xì)»
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高血壓可以吃芋頭嗎
高血壓患者人群可以吃芋頭，中國(guó)的飲食指南也建議多吃根莖類食物，如土豆、芋頭、紅薯等。而且芋頭富含維生素B、維生素c等礦物質(zhì)，對(duì)于高血壓人群患者，適量攝入芋頭可以替代饅頭、米飯等淀粉類食物，在能量攝入較... 詳細(xì)»
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尿毒癥可以吃芋頭嗎
對(duì)于尿毒癥患者來(lái)說(shuō)是可以吃芋頭的，這個(gè)食物并不會(huì)造成疾病的加重或者并發(fā)癥的出現(xiàn)，在飲食方面，主要是低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，這個(gè)原則以及高鉀高磷的食物盡量少吃，還需要定期的到醫(yī)院隨診復(fù)查，通過(guò)檢查腎功能，血常... 詳細(xì)»
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胃不好可以吃芋頭和紅薯嗎?
胃不好建議少吃紅薯芋頭，紅薯有較高的淀粉含量，攝入過(guò)多可導(dǎo)致胃酸大量分泌，使人感到燒心。由于過(guò)量胃酸對(duì)胃的刺激，胃的收縮加強(qiáng)，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。紅薯還含有一種氧化酶，該氧化酶在人的胃腸道... 詳細(xì)»
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