蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，是一種有多種類型的節(jié)肢動(dòng)物甲殼類動(dòng)物，包括南極紅蝦，綠蝦，河蝦，草蝦，對(duì)蝦和龍蝦。蝦具有很高的治療和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以蒸，炒等做法，并可用于中草藥。蝦體內(nèi)含有大量豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蝦皮含鈣極高是人體所需的鈣元素。
一、吃蝦的好處
1、蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)柔軟，易于消化，身體虛弱時(shí)食用易于身體的吸收。
2、蝦富含鎂。鎂在調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)中起重要作用，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，蝦內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降低血液中的膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，高血壓和心肌梗塞等疾病。
3、蝦具有很強(qiáng)的通乳效果，富含磷和鈣蝦對(duì)兒童和孕婦特別有益。
二、吃蝦的禁忌
1、蝦背上的蝦線是蝦沒有排出的廢物和有毒物質(zhì)，如果蝦背上的蝦線沒有清潔干凈會(huì)影響味道甚至影響食欲。
2、損壞和變質(zhì)的蝦是不可食用的，顏色是紅色，蝦身柔軟，蝦的頭部不新鮮，盡量不要吃。
3、對(duì)海鮮過敏并患有過敏性疾病(過敏性鼻炎，過敏性皮炎，過敏性紫癜的人應(yīng)該小心，最好不要食用蝦。
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吃蝦的好處
蝦屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種食物，吃蝦具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)鈣、防止動(dòng)脈硬化、延緩衰老、提高身體免疫力等好處。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：富含鋅、碘、硒、脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)食后可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。2、... 詳細(xì)»
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嬰兒當(dāng)然可以吃蝦，但要求也高，吃蝦還有4個(gè)好處
蝦是生活中常見的食物，因?yàn)槲兜栗r美深受人們喜愛。蝦的品種繁多，價(jià)格也大不相同，做法也多種多樣。蝦中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅適合大人食用，對(duì)年齡較大的嬰兒可以適當(dāng)進(jìn)食蝦肉。實(shí)際上，嬰兒在一歲后就可以食用... 詳細(xì)»
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吃蝦需要去掉其背部黑黑的蝦線嗎？吃蝦注意這7點(diǎn)
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吃蝦便秘嗎
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