魚的蛋白質(zhì)高嗎
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，并且是屬于動物蛋白，所以對于蛋白質(zhì)低的患者可以通過食用魚來補充血清蛋白。生活中我們常見的含有豐富動物蛋白的食物，還有牛奶、雞蛋、蝦、牛肉以及豬肉中的瘦肉，這些食物都含有豐富的動物蛋白。
同時，人體還需要補充適當(dāng)?shù)闹参锏鞍?，常含有植物蛋白的食物是一些豆制品和一些瓜仁類的食物，常見的有豆?jié){、豆腐腦、香干、千張、瓜子、桃仁之類的食物。平時一定要均衡飲食，合理膳食，這樣才能保證身體健康。
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