豆?jié){補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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豆?jié){能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是豆?jié){補(bǔ)充的是植物蛋白,像豆?jié){,豆腐腦,香干,千張之類的豆制品以及瓜子,核桃之類的果仁類的食物都是屬于富含有豐富的植物蛋白的蛋白質(zhì)。
對于蛋白質(zhì)低的人來說,我們還需要合理的攝入適量的動(dòng)物蛋白,常見的富含有動(dòng)物蛋白的食物是牛奶,雞蛋,蝦,魚,牛肉以及豬肉中的瘦肉,以上這些食物都含有豐富的動(dòng)物蛋白,只有通過合理的膳食,通過合理的攝入營養(yǎng),我們才能夠保證我們的身體健康,抵抗力足夠,從而減少生病。
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