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土豆蛋白質高嗎

楊亞夢
楊亞夢 主治醫(yī)師

荊州市第一人民醫(yī)院 風濕免疫科

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土豆中含有的蛋白質含量不高,土豆的主要營養(yǎng)成分是淀粉。在生活中我們常見的富含有蛋白質的飲食,含有動物蛋白的是牛奶、魚蝦蛋、牛肉、豬肉中的瘦肉,這些食物都含有豐富的動物蛋白。

像一些豆制品和果仁類的食物,比如豆?jié){、豆腐腦、香干、千張以及核桃、瓜子之類的食物都含有豐富的植物蛋白。通過食用以上富含蛋白質的食物,可以來補充我們人體的血清蛋白,我們在生活中一定要堅持合理的飲食,要規(guī)律的休息,不要熬夜,這樣才能有助于身體健康。

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