含有蛋白質(zhì)的蔬菜有哪些
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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含有蛋白質(zhì)的蔬菜，主要是一些豆制品，比如豆?jié){、黃豆之類都含有豐富的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)是屬于植物蛋白。
對于優(yōu)質(zhì)的動物蛋白來說，像豬肉、羊肉、牛肉之類都含有豐富的動物蛋白，同時含有豐富的動物蛋白的食物，還有魚蝦蛋之類的食物。
在生活中要合理的攝入植物蛋白和動物蛋白來均衡營養(yǎng)，這樣才能保證身體健康。
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