豆腐含有蛋白質(zhì)嗎
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風濕免疫科
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豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，并且這種蛋白質(zhì)是屬于植物蛋白，含有植物蛋白的含有一些其他的，比如豆?jié){、香干之類的豆制品，還有桃仁、瓜子之類的果仁類的食物。在生活中還有一些食物含有豐富的動物蛋白，常見的是牛奶、魚、蝦、蛋、牛肉以及豬肉中的瘦肉都含有豐富的動物蛋白。
在生活中，可以通過食用以上這些富含有蛋白質(zhì)的食物來補充人體的蛋白質(zhì)，同時也要注意營養(yǎng)要均衡，要平衡的攝入各種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠保證我們的身體健康。
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