牛肉含蛋白質(zhì)高嗎
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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牛肉中的瘦肉成分含有豐富的蛋白質(zhì)，可以用來補(bǔ)充低蛋白血癥。生活中常見的含有蛋白質(zhì)的食物，還有魚、蝦、雞蛋清以及豬肉之類的瘦肉，也可以用來補(bǔ)充蛋白。同時(shí)向一些豆制品，比如豆腐腦、香干、千張之類的豆制品都含有豐富的植物蛋白。
同時(shí)生活中常見的一些蛋白粉，它主要的成分也是屬于植物蛋白。對于我們一般人來說，一定要注意飲食均衡，魚、蝦、蛋、青菜都要均衡的攝入，這樣一般來說是不會(huì)特別的缺少蛋白質(zhì)的。
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