甘油和脂肪酸的區(qū)別
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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甘油和脂肪酸在結(jié)構(gòu)上完全不同，是兩種完全不同的物質(zhì)，沒有明顯的相似之處。甘油和人體脂肪酸之間的關(guān)系是，這兩種物質(zhì)可以被縮合成甘油。TG是儲存人類能量最重要的方式，也就是通常的脂肪，人體脂肪組織中最重要的成分是TG。當(dāng)身體有多余的能量時，能量物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為甘油并儲存在體內(nèi)，當(dāng)身體的能量相對缺乏時，甘油被水解成甘油和脂肪酸，然后向身體提供能量代謝。
日常生活中要嚴(yán)格控制自己的飲食，戒煙酒，輕飲清淡，減少用油，少吃油炸食品，減少高膽固醇和高脂肪食物的攝入，同時堅持一定量的運(yùn)動。
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