脂肪酸的合成有哪些組成
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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脂肪酸，主要由碳、氫、氧元素組成，屬于中性脂肪，也是磷脂和糖脂的主要成分，而體內(nèi)多器官組織的細(xì)胞質(zhì)中，均存在脂肪酸的合成酶，比如肝臟、腎臟、腦部、脂肪等，但是，主要還是以肝部的脂肪酸合成酶最多，也是合成脂肪酸的主要器官。
而脂肪酸在人體中，起著后備能量作用，常以游離形式存在，當(dāng)人體出現(xiàn)饑餓感明顯時，這時候脂肪酸可以轉(zhuǎn)化成能量，供給身體循環(huán)代謝起到支持作用。
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