檸檬發(fā)芽了能泡水喝嗎
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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檸檬發(fā)芽了也是能泡水喝的。檸檬屬于蕓香科，種子無(wú)毒，發(fā)芽后也不會(huì)產(chǎn)生毒素。不過(guò)，發(fā)芽過(guò)程中，果肉的營(yíng)養(yǎng)會(huì)轉(zhuǎn)化為支持果核發(fā)芽的養(yǎng)料，供小芽生長(zhǎng)，因此，檸檬里面的果肉的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)降低。所以發(fā)芽后再吃檸檬也不會(huì)有功效。平時(shí)應(yīng)該清淡為主，多吃蔬菜水果等富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，多喝水，促進(jìn)身體代謝，有異常及時(shí)就診。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，提升體質(zhì)，不僅可以提高抵抗力和免疫力，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘的情況。
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