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王海燕 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
檸檬，因其味極酸，孕婦喜食，所以別稱為益母果。檸檬中含有豐富檸檬酸，汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。檸檬可以化痰，生津健胃?？梢灾委煱偃湛?，食欲不振，中暑煩渴等病癥。還是壞血病的克星。雖然檸檬可以化痰， 但是檸檬的止咳效果并不明顯。
一、檸檬的功效及作用:
1、生津解暑，開胃醒脾。喝上一杯檸檬泡水，其清新酸爽的味道能讓人精神為之一振。如今也成為餐桌上必不可少的調(diào)味品之一。
2、預(yù)防腎結(jié)石。檸檬中含有檸檬酸鹽，適度吃些檸檬是十分適合對藥物不耐受的腎結(jié)石患者的。
3、預(yù)防心血管疾病。這是因為檸檬含維生素C及維生素P，能加強血管彈性與韌性。所以能預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。
4、美容美顏。檸檬中含有維生素B1、維生素B2等成分，還有豐富有機酸及檸檬酸。再加上檸檬屬于高度堿性食品，有很強抗氧化的作用，所以對延緩衰老和抑制身體色素沉著等明顯有效。
二、與檸檬相關(guān)的菜譜：
1、檸檬牛排。主要原料:牛排、檸檬、冰糖、黑胡椒、鹽。
2、檸檬魚排。主要原料：魚排、檸檬、洋蔥、鹽、料酒。
3、檸檬雞扒。主要原料：雞胸肉、檸檬、椒鹽、黑胡椒、玉米淀粉、洋蔥圈、番茄醬。
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檸檬加雪碧喝了對身體有什么好處
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檸檬減肥
檸檬是一種富含多種維生素的水果，維生素C含量居多，而且營養(yǎng)價值非常的高，由于檸檬過酸，所以不適合直接食用。檸檬可以切片后與蜂蜜混合在一起泡水喝，檸檬蜂蜜水具有美容養(yǎng)顏的功效，而且喝檸檬水還可以減肥。 詳細»
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檸檬含糖嗎
檸檬是一種維生素C含量較高的水果。屬于極富藥用價值的水果之一，它富含的糖類、鈣質(zhì)、煙酸奎寧酸、檸檬酸及各種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，都對人體有許多益處。檸檬中所含有的水溶性維生素C，可以起到抗氧化的作用，因此... 詳細»
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檸檬可以醒酒嗎
檸檬，果實汁多且肉脆，并帶有有濃郁的芳香氣。因味道奇酸，所以也常常被作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴。甚至用在化妝品和藥品上。檸檬是可以醒酒的，因為檸檬含有的有機酸。而酒中主要有乙醇，有機酸能與乙醇相... 詳細»
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