檸檬能和牛奶一起喝,會(huì)造成消化不良嗎？
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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檸檬和牛奶不要一起喝，這樣會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的出現(xiàn)，也會(huì)對(duì)消化道造成影響，出現(xiàn)消化不良，腹瀉等情況。
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但是如果和檸檬中的酸性物質(zhì)相結(jié)合，在體內(nèi)會(huì)形成鈣化物質(zhì)，也就是結(jié)石。而且，喝檸檬水的同時(shí)也不能吃海鮮一類(lèi)的食物，否則會(huì)引起食物中毒.這因?yàn)闄幟手械木S生素C會(huì)使蝦子里含的金屬~~五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，也就是人們所說(shuō)的“砒霜”。所以，兩種食物最好不要一起吃，以免混合在一起形成毒性反應(yīng)。
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