不飽和脂肪酸是什么
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內科
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不飽和脂肪酸實際上就是脂肪的一部分。
不飽和脂肪酸是人體不可缺少的一種物質，同時也是構成脂肪的一種成分。不飽和脂肪酸除了可以降低血液中的膽固醇以及甘油三酯的含量之外，也可以有效的改善血液的粘稠度和血液的循環(huán)，在一定程度上有預防和治療各種心腦血管疾病的功效。
在日常生活中，橄欖油、沙棘籽油、茶油中含有大量的不飽和脂肪酸。芝麻、核桃以及茶葉中同樣也含有豐富的不飽和脂肪酸，所以不飽和脂肪酸在日常生活中比較多見，沒必要過多的另外補充。
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